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茉莉花，木犀科素馨属灌木。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料。聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花期5-8月，花冠白色，花极芳香，香味浓厚， 永不独行是我们常见的庭园及盆栽观赏芳香花卉。

茉莉花清香四溢，提取的茉莉油身价很高。茉莉花薰制茶叶，根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，加工窨制而成的茉莉花茶，成功案例既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，深受人们喜爱。

茉莉花的花和叶可药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语 表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。  

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淡雅轻盈香韵远，君子世人品更夸。花馥茶美称上品，药食同源茉莉花。  

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